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Ideenpool


Wenn der Magen nach Pizza knurrt...

Ideen muss man haben! Von der Pizzakette Domino's kommt eine verrückte Smartphone-App, die als "Tummy Translator" - also Bauch-Dolmetscher - erkennen will, nach welcher Pizza unser knurrender Magen...

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Produktnews


Fruchtige Likör Neuheit: MIAMÉE

Ab März will der neue Likör MIAMÉE in zwei fruchtigen Geschmackssorten für frische Akzente bei den sommerlichen Drinks sorgen. Dabei kommt auch die Optik nicht zu kurz: Mit Blattgold veredelt, bringt...

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Branchennews


every hotel – Hotel nach Kundenwunsch

Die glh-Hotelgruppe hat in London das erste every hotel eröffnet. Besonderheit: Es wird auf alle Services jenseits der Hotelzimmer verzichtet, die in traditionellen Vier-Sterne-Hotels üblich sind...

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Mitmachmaktionen


Gastro-Gründerpreis 2015

Der Startschuss für den "Gastro-Gründerpreis 2015" ist gefallen. Auch in der zweiten Runde sucht die Fa. orderbird wieder innovative und kreative gastronomische Gründungskonzepte aus Deutschland,...

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Regionalnews


"DAS LUDWIG" sucht 200 Wellnesstester

Das Hotel "DAS LUDWIG" wurde gerade erst mit zwei tollen Auszeichnungen geehrt sowie als Vier-Sterne Superior Hotel bestätigt, schon läuft die nächste Aktion zur Qualitätsverbesserung. Gesucht werden...

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Fachbücher


Buchtipp: Gebrauchsanleitung Gastgeber

Der renommierte Gastro-Coach Frank Simmeth hat eine dritte "Gebrauchsanleitung" geschrieben. Nach den beiden Gebrauchsanleitungen für den "Gast" und "Mitarbeiter" geht es diesmal um den Gastgeber,...

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Aktuelle Ausgabe Gastronomie-Report


Die Themen in Heft 1/2015

Großes Messe-Special zur HOGA in Nürnberg, Schweizer Gastgewerbe in Not und viel mehr...

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