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Gastro-Demonstration am 20. April - mitmachen!

Aufruf an das gesamte deutsche Gastgewerbe: "Unterstützt die Groß-Demonstration der bayerischen Wirtinnen und Wirte am 20. April in München! – Lasst uns kämpfen gegen den Verordnungswahn und die Bürokratie-Monster!"

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Ideenpool


Kids-Lounge mit jahreszeitlichen Programmen

Damit die Eltern sonntags in Ruhe brunchen können, hat sich das Westin Grand Frankfurt professionelle Unterstützung für die Kinderbetreuung geholt. Ab April lädt das Team der auf Kinderevents...

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Produktnews


All-in-One-Koffer für Reparaturen

Kratzer an den Echtholz-Möbeln oder im Parkettboden oder abgeplatzte Sanitärkeramik - im alltäglichen Hotel- und Restaurantbetrieb bleiben Schadstellen am Interieur nicht aus. Um diese schnell und...

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Branchennews


Hilfe bei der Weinauswahl sehr willkommen

Grauburgunder, Rioja oder Cabernet Sauvignon? Immerhin 38 Prozent der deutschen Restaurantgäste glaubt, sich beim Wein gut auszukennen. Die Mehrheit jedoch (62 Prozent) fühlt sich bei der Weinauswahl...

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Knackpunkt


Gastro-Demonstration am 20. April - mitmachen!

Aufruf der Fachzeitschrift Gastronomie-Report an das gesamte deutsche Gastgewerbe: "Unterstützt die Groß-Demonstration der bayerischen Wirtinnen und Wirte am 20. April in München! – Lasst uns kämpfen...

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Mitmachmaktionen


Gastro-Gründerpreis 2015

Der Startschuss für den "Gastro-Gründerpreis 2015" ist gefallen. Auch in der zweiten Runde sucht die Fa. orderbird wieder innovative und kreative gastronomische Gründungskonzepte aus Deutschland,...

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Regionalnews


"DAS LUDWIG" sucht 200 Wellnesstester

Das Hotel "DAS LUDWIG" wurde gerade erst mit zwei tollen Auszeichnungen geehrt sowie als Vier-Sterne Superior Hotel bestätigt, schon läuft die nächste Aktion zur Qualitätsverbesserung. Gesucht werden...

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Fachbücher


Klarheit beim Kleingedruckten!

Die Allgemeinen Geschäftsbedingungen für die Hotellerie, die zuletzt 2012 generalüberholt wurden, sind nun turnusmäßig überprüft und an die aktuelle Rechtsprechung angepasst worden. So wurden z. B....

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Aktuelle Ausgabe Gastronomie-Report


Die Themen in Heft 3/2015

Großes Grill-Special, Spargel-Wein-Special, Gastro-Demo in München, Küchentechnik, Fruchtsäfte und vieles mehr...


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