Volle Gänge, positiver Ausblick!

Neuprodukte, Start-ups, Verbände, (Groß-)Handel und Produkte: Mit vollen Gängen zeigte die BioSüd eine leistungsstarke und innovationsfreudige Branche. Dass es gilt, die wirtschaftlichen Leistungen von Bio in Gesellschaft und Politik sichtbarer zu machen und noch mehr Menschen mitzunehmen, das war das beherrschende Thema in Diskussionen und Veranstaltungen.

"Klar ist, 30% Bio – das schaffen wir nicht alleine. Dafür braucht es eine starke Verbraucherschaft, die noch viel mehr zu Bio-Lebensmitteln greift", so Ministerialdirigentin Alexandra Schenk vom Bayerisches Landwirtschaftsministerium. "Und es braucht Tage wie heute, wo sich die Bio-Branche trifft und sich vernetzen kann."

Auch eine Podiumsdiskussion widmete sich der Frage, wie Bio vor dem Hintergrund der Bundestagswahl 2025 als Wirtschaftsfaktor wahrgenommen werden kann. "In der Lebensmittelwirtschaft arbeiten mehr Menschen als in Automobil- und Chemieindustrie zusammen", stellte Kathrin Jäckel, Geschäftsführerin des Bundesverbands Naturkost Naturwaren, fest. Präsident Bioland Jan Plagge sagte: "Wir sollten die kleinen, regionalen Schritte gehen und hier und heute schauen, was wir erreichen können." 

Pragmatismus und vorsichtiger Optimismus wurde von allen Teilnehmern als konstruktiver Lösungsansatz benannt: "Es sind letztlich nicht formulierte politische Ziele, sondern eine sichere Nachfrage und Perspektive für den Betrieb, die Landwirte zur Umstellung bewegen", so Wilhelm Heilmann, Geschäftsführer Naturland Zeichen.