13.12.2024

Trendprognose alkoholfreie Drinks

Tino Mocken, Geschäftsführer Valensina Gruppe. Foto: Valensina Gruppe

Alkoholfreie Getränke: Tino Mocken, Geschäftsführer der Valensina Gruppe, gibt eine Trendprognose für 2025 ab. Die Kernaussagen:

• Besonders jüngere Getränkekategorien wie Eistees und Energydrinks erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und werden 2025 weiterwachsen.


• Auseinanderdriftende Verbraucheransprüche: Konsumenten verlangen einerseits natürliche, gesundheitsorientierte Produkte wie Fruchtshots und andererseits sehr süße Getränke.


• Aufgrund der weiterhin steigenden Rohstoffpreise für Früchte und des gleichzeitigen Trends zu einem geringeren Zuckerkonsum wird die Nachfrage nach Getränken mit einem niedrigeren Fruchtanteil, wie beispielsweise Fruchtsaftgetränke und Schorlen, zunehmen.

Die Schere zwischen Qualität und Preis, die sich in den letzten Jahren beim Konsumverhalten der Verbraucher im Segment der alkoholfreien Getränke insbesondere der Fruchtsäfte manifestiert hat, wird 2025 laut dem Fruchtsaftexperten Valensina Gruppe noch weiter auseinandergehen. "Wir beobachten einen deutlichen Trend hin zu hoher Qualität, sogar Premium, durch den Herstellermarken wie wir mit HITCHCOCK, Valensina oder Wolfra gewinnen können. Dem gegenüber stehen steigende Preise und eine immer größer werdende Preissensibilität bei bestimmten Käuferschichten. Daher wird unserer Einschätzung nach die Bedeutung von Preis-Promotions bei Marken steigen und vom Handel auch eingefordert werden", umreißt Tino Mocken, Geschäftsführer Valensina Gruppe, die zu erwartende Situation in 2025. 

Weiterhin ist davon auszugehen, dass die Kategorie Fruchtsäfte im Jahr 2025 aufgrund steigender Preise unter Druck bleibt, dafür aber jüngere Kategorien wie Eistees und Energydrinks noch beliebter werden. Tino Mocken sieht viel Potenzial in fruchtsaftnahen Segmenten: "Wir gehen fest davon aus, dass die Nachfrage nach Getränken mit einem niedrigeren Fruchtanteil, wie beispielsweise Fruchtsaftgetränke und Schorlen, noch einmal um ein paar Prozentpunkte steigen wird. Diese Entwicklung resultiert zum einen aus den gestiegenen Preisen aufgrund der hohen Rohstoffkosten und zum anderen spielt der Trend hin zum reduzierten Zuckerkonsum eine entscheidende Rolle."